Ristorante & Bar

L’hotel dispone di un ampio ristorante, in cui abili chef vi delizieranno con le specialità siciliane e le prelibatezze della cucina internazionale, il tutto accompagnato da un’ottima carta dei vini che propone le migliori case vinicole siciliane e dalla cortesia che caratterizza il personale di sala.
Ogni settimana il ristorante propone la “Serata di Gala”, a lume di candela e musica soft dal vivo, la “Serata siciliana” con piatti tipici e gruppo folk, e il “Barbecue di pesce” (allestito a bordo piscina nei mesi estivi) con grigliata mista e piano bar.
La sala Banchetti / Ristorante La Sala Bar

Menu alla Carta

Antipasti 

Bruschette alla trapanese € 4,00
Rustico del Tourist € 7,00
Antipasto a buffet € 8,00
Cocktail di gambero bianco in salsa rosa € 8,00
Bresaola con rughetta e ristretto di aceto balsamico € 9,00
Carpaccio di pesce affumicato su letto di insalatina croccante € 10,00

 Primi 

Pasta al pomodoro  € 7,00
Pasta con le sarde alla Madonita € 7,00
Tagliatelle alla bellini € 8,00
Fettuccine alla favarese € 8,00
Pasta alla bolognese € 8,00
Spaghetti alla carbonara € 8,00
Fettuccine alla vongole € 9,00
Fettuccine del Tourist € 10,00
Tagliatelle alla bottarga € 10,00
Risotto mantecato alla sciacchitana         € 10,00
Risotto di Bronte € 10,00

Secondi di carne

Scaloppine alla vecchia florio € 8,00
Bistecca ai ferri € 8,00
Arrosto panato alla palermitana € 8,00
Involtini di carne alla siciliana € 10,00
Omelette € 6,00
   
   

 Secondi di pesce

Frittura di calamari e gamberi € 9,00
Trancio di pesce arrostito al limoncello € 10,00
Saccottini di pesce spada € 10,00
Scaloppine di spada con pistacchio e scorzette d'arancia € 10,00
Scampi alle erbe aromatiche € 15,00
Gamberoni alla griglia € 20,00
Aragosta arrostita al limoncello € 25,00

 Contorni

Insalata verde € 2,50
Insalata di rughetta verde e carote € 3,00
Insalata Tourist € 6,00
Melanzane arrostite € 3,00
Patatine fritte € 3,00
Crocchette di patate € 3,00

Dessert


Frutta fresca di stagione € 3,00
Gelato € 3,00
Semifreddo alle mandorle con salsa al Grand Marnier € 4,00
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